lunes, 24 de junio de 2013

Hola a tod@s:

Una de las entradas que tenía pendiente de publicar era esta del curso de decoración de galletas  que hice en febrero con Alma Obregón de Objetivo Cupcake Perfecto.

Me encantan sus cursos porque es una persona cercana, con una paciencia infinita y una forma de ser que te da confianza y te hace pasar un rato super agradable. Además esta su mami "Mavi, La Pinche" que, aunque tenía el brazo escayolado, nos estuvo ayudando en todo momento pendiente de cada detalle.

A estas alturas todo el mundo conoce ya a Alma. Yo he tenido la suerte de hacer dos cursos con ella y he aprendido muchas cosas y las dudas que me han surgido en casa me las ha contestado de inmediato. Yo creo que en eso radica su éxito: no solo da los cursos, sino que esta ahí para cualquier duda o consulta que la quieras hacer y SIEMPRE te contesta.

Gracias Alma y Mavi por hacerme pasar unas horas tan agradables.

En este curso aprendimos a hacer la masa, darle forma con diferentes cortadores, hornear y a decorar con glasa y fondant.



Estas son todas las galletas que hicimos 






Mi mariposa y mi cestita.





El cupcake - La tetera - El huevo de Pascua




Con Alma Obregón después de pasar una tarde increíble. 


Y la bomba total es que justo enfrente del Taller esta la tienda: un peligro porque tiene de todo para galletas, cupcakes y tartas, además de cosas preciosas y te lo quisieras llevar todo. !Y eso que acababan de inaugurarla¡

Espero que os hayan gustado mis galletas. Salí muy contenta con el resultado y con mis galletas que en casa se las comieron en un pis pas.

Muchos besitos.

Ana.


lunes, 3 de junio de 2013

CURSO DE SCRAP-GALLETAS


Hola a tod@s.

Otra vez por aquí y con ganas de contaros muchas cosas que tengo pendientes.

En Febrero hice un curso online de "Decoración de galletas con papel de azúcar o scrap-galletas" con Eva de El Curso Rosa.

Fue muy divertido pensar en el cortador que iba a usar y pensar en el diseño de la galleta  con el papel de azúcar y la glasa,  pero lo mas divertido aún fue comernos las galletas y ver las caras de mis hijos y sus comentarios al comerlas.

Tengo que deciros que estaban buenísimas!!!!

          Aquí recién horneadas


       
    Galleta romántica


                                                                      Dulce carita


                                                                 Gorriones en jaula


                                                                          Aquí en grupo


                                                                  Otro grupito


                                                           Redonditas, redonditas


                                                  Y estas, cuadraditas, cuadraditas


                                                               Otras redonditas


                                                                  Y aquí todas juntitas


¿Que os han parecido? Espero que os hayan gustado y os animéis a hacerlas. 

Un besito


Anabel.

jueves, 23 de mayo de 2013


EL POST QUE NUNCA HUBIESE QUERIDO ESCRIBIR


Hola a tod@s:

Este es el post que nunca hubiese querido escribir pero, a veces, la vida es así de dura.

Os preguntareis porque llevo tanto tiempo sin actualizar el blog y voy a intentar explicároslo.

Muchos de los que ya me conocéis y me seguís sabéis que hace dos meses mi mama (la abuelina como mucha gente la conocía) nos dejo después de una larga enfermedad y de haber luchado contra ella como siempre había hecho. En la vida superó con fuerza muchos momentos y situaciones difíciles pero esta enfermedad pudo con ella.

Ella hizo que me aficionase a la cocina y me enseño muchas de las cosas que hoy se. 

Fue una persona muy fuerte y luchadora. Nunca vi en ella una lágrima y eso que la vida la dio  muchas razones para llorar y, siempre tenía una sonrisa en la boca para todo el mundo y todas las situaciones.

Han sido (y siguen siendo) días de mucha tristeza, de cumpleaños sin ella y  de momentos y situaciones en las  que necesito que ella este.  No he tenido ni ganas ni fuerzas de hacer cosas, ni siguiera las que siempre me han gustado y, me esta costando mucho intentar volver a la rutina.

Todos la echamos mucho de menos pero se que mama no quiere vernos tristes y por eso voy a retomar este proyecto que empecé  con toda mi ilusión y que mi mama veía con tanta alegría cada vez que la enseñaba un nuevo post. Se que ella me va a dar todo su apoyo para  continuar hacia delante.

Solo me queda darle las GRACIAS por TODO. Por sus cuidados cuando era niña y por hacerme sentir feliz. Por su ayuda siempre que la he necesitado y por sus enseñanzas.  Pero en especial gracias  por su fuerza y su alegría y por ser como era.

Solo espero y deseo tener  la misma fuerza que ella siempre tuvo para poder afrontar su marcha.

Te queremos MAMA y siempre estarás en nuestros corazones 


No puedo terminar sin agradecer a mi familia, mis amigos y en especial a mi marido y mis tres hijos  su ayuda, apoyo y cariño en estos meses. 

Gracias a tod@s vosotr@s.

Anabel.

sábado, 23 de febrero de 2013

GALLETAS DE SAN VALENTIN 





Hola a tod@s:

Ya se que al leer el título de la entrada pensaréis: ¡Pero si hace una semana que ha pasado San Valentín!

Si, si, si, tenéis toda la razón pero llevo unas semanas muy liada porque estoy haciendo un par de cursos online y entre práctica y práctica no tengo tiempo para nada.

Aunque ha pasado el día de los enamorados quería enseñaros el regalito que preparé para ese día. Mi sobrino mi encargó otra igual para regalar a su novia.

 Son unas galletas de mantequilla decoradas con un corazón de glasa y en cada galleta una letra hasta formar las palabras: "TE QUIERO". ¡Ay, que bonito es el amor!




Quería presentarlas en alguna caja original y se me ocurrió hacer esta cajita de goma eva decorada con corazones, y para armar la caja use una cinta también de corazones.



Aquí la caja con las galletas colocadas sobre papel de seda blanco.



Para envolverlas use un papel celofán que até con la cinta de corazones y le hice un corazón en el que escribí  "TE QUIERO".




Perdonad por las fotos porque la calidad no es muy buena pero aún así quería que lo viéseis. 

Mi sobrino estaba muy contento. A el le gusto mucho como quedo y su novia......me dijo que fue todo un éxito y que las galletas estaban riquísimas.

Y lo bueno de estas cajitas es que no necesitan pegamento para montarlas, ni grapas. Con unos lazos quedan totalmente armadas y puedes adornarlas para cada ocasión especial.

Espero que a vosotros también os haya gustado.

Besos,

Ana

lunes, 28 de enero de 2013

TRENZAS DE AZUCAR




Hola a tod@s:


Tengo en mi memoria un montón de meriendas que mi madre nos hacía cuando mis hermanos y yo eramos pequeños. Aunque venía cansada de trabajar siempre tenía un hueco para hacernos rosquillas, torrijas o cualquier cosa que sabía que nos gustaba.

Imagino que eso lo he heredado de ella porque a mi me encanta sorprender a mis peques ( y al que no es tan peque) con alguna merienda especial .

Cuando ni madre no tenía tiempo nos compraba para merendar unas trenzas de azúcar que a mis hermanos y a mi nos encantaban. Nos las comíamos  los tres en la cocina entre risas y con un vaso enorme de chocolate.

¡Joo, que recuerdos!! 

Hace tiempo vi en la tele un programa en el que hicieron trenzas de azúcar y ¡claro!, ¿Como no iba yo a probar si me recordaban al sabor de esas tardes  con mi mami y mis “tates”?

Así que me puse manos a la obra y ¡Ay madre, que tenían el mismo sabor!! ¡Que ilusión!!!

Y ahora me toca contaros como se hacen. ¡Allí  vamos!

Ingredientes
  • 60 gr. de azúcar.
  • 30 gr. de mantequilla.
  • 1 huevo.
  • 1 vaso de agua.
  • La ralladura de una naranja.
  • 20 gr. de levadura fresca.
  • 400 gr. de harina.

Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes y amasamos hasta conseguir una masa uniforme.



Troceamos la masa y de cada trozo hacemos una tira redondita.
Unimos tres tiras por la parte de arriba y hacemos con ellas una trenza como si la estuviésemos haciendo en el pelo.
Dejamos fermentar las trenzas aproximadamente 25 minutos. Pintamos con huevo y espolvoreamos con azúcar cada una de ellas.



Horneamos 12 minutos a 180º



Y ya están aquí estas trenzas que con un chocolate no os podéis imaginar como están. 

Besos 

Ana

domingo, 13 de enero de 2013



FLAN DE TURRÓN (O COMO APROVECHAR EL TURRÓN QUE SIEMPRE SOBRA)




Hola a tod@s!!!!

¿Que tal ha sido la vuelta a la rutina, colegios, trabajos, etc? Yo lo que peor llevo es volver a madrugar y los horarios. Todo el día corriendo de un lado para otro. ¡Pero es lo que hay!

Aunque ya han pasado las Navidades, la entrada de hoy todavía va de comida de Navidad, bueno, con ingrediente navideños: turrón de jijona.

En mi casa siempre sobra de este turrón. Lo compro todos los años pero al final no se come. Este año dije: ¡no pasa nada! Lo usamos para preparar la receta de un rico FLAN DE TURRÓN que tenía guardada del blog http://pecadodegula-martuki.blogspot.com que a su vez lo vio en  el blog http://carmenpiva.blogspot.com




¡¡Aquí va la receta!!

Ingredientes:

-          Una tableta de turrón de Jijona.
-          200 ml. nata liquida.
-          ½ litro de leche.
-          2 Sobres de cuajada.
-          Almendra crocanti para adornar.

Como se hace:

Batimos juntos todos los ingredientes. Ponemos en un cazo al fuego hasta que empiece a hervir y lo retiramos del fuego. Removemos un minuto aproximadamente y echamos sobre el molde que más nos guste.  Cuando este templado lo metemos en el frigorífico y si lo comemos al día siguiente estará más bueno todavía. Al desmoldarlo, lo decoramos con crocanti de almendra.




Ya veis que es super fácil de hacer y encima aprovechamos el turrón que nos ha sobrado.

¡Espero que os animéis a hacerlo!

Besitos.

Ana.

lunes, 7 de enero de 2013

CUPCAKES NAVIDEÑOS PARA EL FIN DE LAS VACACIONES.


Hola a tod@s!!! ¿Que tal se portaron ayer los Reyes? Espero que os hayan traído muchos regalitos. Conmigo se han portado muy bien y me han dejado un montón de útiles reposteriles.

Aunque hoy es día de guardar el árbol y los adornos de Navidad y de preparar las mochilas de los peques, yo no quería que estos días de Navidad acabasen sin enseñaros estos cupcackes navideños que hice a mis hijos en Diciembre. Espero que os gusten.



La receta es de Alma de objetivo cupcake www.objetivocupcake.com . Con ella hice mi primer curso de cupcakes y así me introduje en el mundo de la pastelería creativa.

Receta para 12 cupcakes,

·         115 Gr. Mantequilla sin sal a temperatura ambiente.

·         220 Gr. Azúcar.

·         2 Huevos medianos.

·         270 Gr. Harina.

·         1 Cucharadita y media de levadura tipo Royal.

·         120 Ml. Leche semi desnatada.

·         1 Cucharadita extracto de vainilla.



Precalentar el horno a 180º. 

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla este bien integrada. Añadir los huevos de uno en uno mientras batimos bien. Tamizar la harina con la levadura. Mezclar la leche con el extracto de vainilla. Añadir la mitad de la harina y batir mas suave para que se incorpore bien. Añadir la mitad de la leche y volvemos a batir.  Añadimos la otra mitad de la harina y batimos y lo que nos queda de leche y volvemos a batir.

Colocamos las 12 cápsulas en una bandeja para cupcakes (si no tienes pon las cápsulas directamente  sobre la bandeja del horno). Repartir la mezcla en las cápsulas pero sin llenarlas mas de 2/3.

Metemos en el horno 20-25 minutos o hasta que comprobemos con un palillo que sale limpio. Dejamos enfriar en el molde 5 minutos y luego los dejamos en una rejilla hasta que se enfríen.

  
                    


Como decorarlos.

Yo los he decorado con buttercream de Nutella y con adornos de fondant de Navidad.

Ingredientes para el buttercream de Nutella:
- 150 g. de mantequilla sin sal.
- 150 g. de azúcar glas.
- 3 cucharadas de Nutella.
Sacamos la mantequilla del frigorífico dos horas antes de empezar a hacerlo.
Tamizar el azúcar glas (mejor si es Icing Sugar). Batir la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla se aclare y esté homogénea. Añadir las cucharadas de Nutella y batir hasta que la mezcla este bien integrada.
Extendemos una capa del buttercream sobre los cupcakes y decoramos con los adornos de fondant.


                 
Espero que todos tengáis feliz vuelta a la rutina.
Besitos.

Ana.
                       

lunes, 24 de junio de 2013

Hola a tod@s:

Una de las entradas que tenía pendiente de publicar era esta del curso de decoración de galletas  que hice en febrero con Alma Obregón de Objetivo Cupcake Perfecto.

Me encantan sus cursos porque es una persona cercana, con una paciencia infinita y una forma de ser que te da confianza y te hace pasar un rato super agradable. Además esta su mami "Mavi, La Pinche" que, aunque tenía el brazo escayolado, nos estuvo ayudando en todo momento pendiente de cada detalle.

A estas alturas todo el mundo conoce ya a Alma. Yo he tenido la suerte de hacer dos cursos con ella y he aprendido muchas cosas y las dudas que me han surgido en casa me las ha contestado de inmediato. Yo creo que en eso radica su éxito: no solo da los cursos, sino que esta ahí para cualquier duda o consulta que la quieras hacer y SIEMPRE te contesta.

Gracias Alma y Mavi por hacerme pasar unas horas tan agradables.

En este curso aprendimos a hacer la masa, darle forma con diferentes cortadores, hornear y a decorar con glasa y fondant.



Estas son todas las galletas que hicimos 






Mi mariposa y mi cestita.





El cupcake - La tetera - El huevo de Pascua




Con Alma Obregón después de pasar una tarde increíble. 


Y la bomba total es que justo enfrente del Taller esta la tienda: un peligro porque tiene de todo para galletas, cupcakes y tartas, además de cosas preciosas y te lo quisieras llevar todo. !Y eso que acababan de inaugurarla¡

Espero que os hayan gustado mis galletas. Salí muy contenta con el resultado y con mis galletas que en casa se las comieron en un pis pas.

Muchos besitos.

Ana.


lunes, 3 de junio de 2013

CURSO DE SCRAP-GALLETAS


Hola a tod@s.

Otra vez por aquí y con ganas de contaros muchas cosas que tengo pendientes.

En Febrero hice un curso online de "Decoración de galletas con papel de azúcar o scrap-galletas" con Eva de El Curso Rosa.

Fue muy divertido pensar en el cortador que iba a usar y pensar en el diseño de la galleta  con el papel de azúcar y la glasa,  pero lo mas divertido aún fue comernos las galletas y ver las caras de mis hijos y sus comentarios al comerlas.

Tengo que deciros que estaban buenísimas!!!!

          Aquí recién horneadas


       
    Galleta romántica


                                                                      Dulce carita


                                                                 Gorriones en jaula


                                                                          Aquí en grupo


                                                                  Otro grupito


                                                           Redonditas, redonditas


                                                  Y estas, cuadraditas, cuadraditas


                                                               Otras redonditas


                                                                  Y aquí todas juntitas


¿Que os han parecido? Espero que os hayan gustado y os animéis a hacerlas. 

Un besito


Anabel.

jueves, 23 de mayo de 2013


EL POST QUE NUNCA HUBIESE QUERIDO ESCRIBIR


Hola a tod@s:

Este es el post que nunca hubiese querido escribir pero, a veces, la vida es así de dura.

Os preguntareis porque llevo tanto tiempo sin actualizar el blog y voy a intentar explicároslo.

Muchos de los que ya me conocéis y me seguís sabéis que hace dos meses mi mama (la abuelina como mucha gente la conocía) nos dejo después de una larga enfermedad y de haber luchado contra ella como siempre había hecho. En la vida superó con fuerza muchos momentos y situaciones difíciles pero esta enfermedad pudo con ella.

Ella hizo que me aficionase a la cocina y me enseño muchas de las cosas que hoy se. 

Fue una persona muy fuerte y luchadora. Nunca vi en ella una lágrima y eso que la vida la dio  muchas razones para llorar y, siempre tenía una sonrisa en la boca para todo el mundo y todas las situaciones.

Han sido (y siguen siendo) días de mucha tristeza, de cumpleaños sin ella y  de momentos y situaciones en las  que necesito que ella este.  No he tenido ni ganas ni fuerzas de hacer cosas, ni siguiera las que siempre me han gustado y, me esta costando mucho intentar volver a la rutina.

Todos la echamos mucho de menos pero se que mama no quiere vernos tristes y por eso voy a retomar este proyecto que empecé  con toda mi ilusión y que mi mama veía con tanta alegría cada vez que la enseñaba un nuevo post. Se que ella me va a dar todo su apoyo para  continuar hacia delante.

Solo me queda darle las GRACIAS por TODO. Por sus cuidados cuando era niña y por hacerme sentir feliz. Por su ayuda siempre que la he necesitado y por sus enseñanzas.  Pero en especial gracias  por su fuerza y su alegría y por ser como era.

Solo espero y deseo tener  la misma fuerza que ella siempre tuvo para poder afrontar su marcha.

Te queremos MAMA y siempre estarás en nuestros corazones 


No puedo terminar sin agradecer a mi familia, mis amigos y en especial a mi marido y mis tres hijos  su ayuda, apoyo y cariño en estos meses. 

Gracias a tod@s vosotr@s.

Anabel.

sábado, 23 de febrero de 2013

GALLETAS DE SAN VALENTIN 





Hola a tod@s:

Ya se que al leer el título de la entrada pensaréis: ¡Pero si hace una semana que ha pasado San Valentín!

Si, si, si, tenéis toda la razón pero llevo unas semanas muy liada porque estoy haciendo un par de cursos online y entre práctica y práctica no tengo tiempo para nada.

Aunque ha pasado el día de los enamorados quería enseñaros el regalito que preparé para ese día. Mi sobrino mi encargó otra igual para regalar a su novia.

 Son unas galletas de mantequilla decoradas con un corazón de glasa y en cada galleta una letra hasta formar las palabras: "TE QUIERO". ¡Ay, que bonito es el amor!




Quería presentarlas en alguna caja original y se me ocurrió hacer esta cajita de goma eva decorada con corazones, y para armar la caja use una cinta también de corazones.



Aquí la caja con las galletas colocadas sobre papel de seda blanco.



Para envolverlas use un papel celofán que até con la cinta de corazones y le hice un corazón en el que escribí  "TE QUIERO".




Perdonad por las fotos porque la calidad no es muy buena pero aún así quería que lo viéseis. 

Mi sobrino estaba muy contento. A el le gusto mucho como quedo y su novia......me dijo que fue todo un éxito y que las galletas estaban riquísimas.

Y lo bueno de estas cajitas es que no necesitan pegamento para montarlas, ni grapas. Con unos lazos quedan totalmente armadas y puedes adornarlas para cada ocasión especial.

Espero que a vosotros también os haya gustado.

Besos,

Ana

lunes, 28 de enero de 2013

TRENZAS DE AZUCAR




Hola a tod@s:


Tengo en mi memoria un montón de meriendas que mi madre nos hacía cuando mis hermanos y yo eramos pequeños. Aunque venía cansada de trabajar siempre tenía un hueco para hacernos rosquillas, torrijas o cualquier cosa que sabía que nos gustaba.

Imagino que eso lo he heredado de ella porque a mi me encanta sorprender a mis peques ( y al que no es tan peque) con alguna merienda especial .

Cuando ni madre no tenía tiempo nos compraba para merendar unas trenzas de azúcar que a mis hermanos y a mi nos encantaban. Nos las comíamos  los tres en la cocina entre risas y con un vaso enorme de chocolate.

¡Joo, que recuerdos!! 

Hace tiempo vi en la tele un programa en el que hicieron trenzas de azúcar y ¡claro!, ¿Como no iba yo a probar si me recordaban al sabor de esas tardes  con mi mami y mis “tates”?

Así que me puse manos a la obra y ¡Ay madre, que tenían el mismo sabor!! ¡Que ilusión!!!

Y ahora me toca contaros como se hacen. ¡Allí  vamos!

Ingredientes
  • 60 gr. de azúcar.
  • 30 gr. de mantequilla.
  • 1 huevo.
  • 1 vaso de agua.
  • La ralladura de una naranja.
  • 20 gr. de levadura fresca.
  • 400 gr. de harina.

Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes y amasamos hasta conseguir una masa uniforme.



Troceamos la masa y de cada trozo hacemos una tira redondita.
Unimos tres tiras por la parte de arriba y hacemos con ellas una trenza como si la estuviésemos haciendo en el pelo.
Dejamos fermentar las trenzas aproximadamente 25 minutos. Pintamos con huevo y espolvoreamos con azúcar cada una de ellas.



Horneamos 12 minutos a 180º



Y ya están aquí estas trenzas que con un chocolate no os podéis imaginar como están. 

Besos 

Ana

domingo, 13 de enero de 2013



FLAN DE TURRÓN (O COMO APROVECHAR EL TURRÓN QUE SIEMPRE SOBRA)




Hola a tod@s!!!!

¿Que tal ha sido la vuelta a la rutina, colegios, trabajos, etc? Yo lo que peor llevo es volver a madrugar y los horarios. Todo el día corriendo de un lado para otro. ¡Pero es lo que hay!

Aunque ya han pasado las Navidades, la entrada de hoy todavía va de comida de Navidad, bueno, con ingrediente navideños: turrón de jijona.

En mi casa siempre sobra de este turrón. Lo compro todos los años pero al final no se come. Este año dije: ¡no pasa nada! Lo usamos para preparar la receta de un rico FLAN DE TURRÓN que tenía guardada del blog http://pecadodegula-martuki.blogspot.com que a su vez lo vio en  el blog http://carmenpiva.blogspot.com




¡¡Aquí va la receta!!

Ingredientes:

-          Una tableta de turrón de Jijona.
-          200 ml. nata liquida.
-          ½ litro de leche.
-          2 Sobres de cuajada.
-          Almendra crocanti para adornar.

Como se hace:

Batimos juntos todos los ingredientes. Ponemos en un cazo al fuego hasta que empiece a hervir y lo retiramos del fuego. Removemos un minuto aproximadamente y echamos sobre el molde que más nos guste.  Cuando este templado lo metemos en el frigorífico y si lo comemos al día siguiente estará más bueno todavía. Al desmoldarlo, lo decoramos con crocanti de almendra.




Ya veis que es super fácil de hacer y encima aprovechamos el turrón que nos ha sobrado.

¡Espero que os animéis a hacerlo!

Besitos.

Ana.

lunes, 7 de enero de 2013

CUPCAKES NAVIDEÑOS PARA EL FIN DE LAS VACACIONES.


Hola a tod@s!!! ¿Que tal se portaron ayer los Reyes? Espero que os hayan traído muchos regalitos. Conmigo se han portado muy bien y me han dejado un montón de útiles reposteriles.

Aunque hoy es día de guardar el árbol y los adornos de Navidad y de preparar las mochilas de los peques, yo no quería que estos días de Navidad acabasen sin enseñaros estos cupcackes navideños que hice a mis hijos en Diciembre. Espero que os gusten.



La receta es de Alma de objetivo cupcake www.objetivocupcake.com . Con ella hice mi primer curso de cupcakes y así me introduje en el mundo de la pastelería creativa.

Receta para 12 cupcakes,

·         115 Gr. Mantequilla sin sal a temperatura ambiente.

·         220 Gr. Azúcar.

·         2 Huevos medianos.

·         270 Gr. Harina.

·         1 Cucharadita y media de levadura tipo Royal.

·         120 Ml. Leche semi desnatada.

·         1 Cucharadita extracto de vainilla.



Precalentar el horno a 180º. 

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla este bien integrada. Añadir los huevos de uno en uno mientras batimos bien. Tamizar la harina con la levadura. Mezclar la leche con el extracto de vainilla. Añadir la mitad de la harina y batir mas suave para que se incorpore bien. Añadir la mitad de la leche y volvemos a batir.  Añadimos la otra mitad de la harina y batimos y lo que nos queda de leche y volvemos a batir.

Colocamos las 12 cápsulas en una bandeja para cupcakes (si no tienes pon las cápsulas directamente  sobre la bandeja del horno). Repartir la mezcla en las cápsulas pero sin llenarlas mas de 2/3.

Metemos en el horno 20-25 minutos o hasta que comprobemos con un palillo que sale limpio. Dejamos enfriar en el molde 5 minutos y luego los dejamos en una rejilla hasta que se enfríen.

  
                    


Como decorarlos.

Yo los he decorado con buttercream de Nutella y con adornos de fondant de Navidad.

Ingredientes para el buttercream de Nutella:
- 150 g. de mantequilla sin sal.
- 150 g. de azúcar glas.
- 3 cucharadas de Nutella.
Sacamos la mantequilla del frigorífico dos horas antes de empezar a hacerlo.
Tamizar el azúcar glas (mejor si es Icing Sugar). Batir la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla se aclare y esté homogénea. Añadir las cucharadas de Nutella y batir hasta que la mezcla este bien integrada.
Extendemos una capa del buttercream sobre los cupcakes y decoramos con los adornos de fondant.


                 
Espero que todos tengáis feliz vuelta a la rutina.
Besitos.

Ana.